牛皮癣是一种常见的慢性自身免疫性皮肤病，目前尚无特效治疗方法能够完全治愈该病。除了局部治疗外，正确的饮食习惯同样对缓解病情和减轻患者的不适感十分重要。下面就是牛皮癣食疗每日清单。
一、低脂饮食
牛皮癣患者每天应以低脂的饮食为主，避免食用过量的油腻、糖分高的食品和大量摄入脂肪。不建议食用油炸食品、含高糖食品和工业化肉类等，而是多食用新鲜无污染的蔬菜、水果以及富含纤维素和蛋白质的食品。
二、多摄入维生素
维生素A、C、E等抗氧化物质可以帮助降低皮肤炎症反应，促进皮肤修复细胞生长。营养均衡的饮食有助于增强免疫系统，有效控制牛皮癣症状。奶制品、核果类、坚果、海鲜、蔬菜、水果等都是含有丰富的维生素的食材。
三、远离酒精和烟草
烟草和酒精是牛皮癣病情加重的主要原因之一，建议患者完全避免吸烟和喝酒，以免使皮肤产生皱纹、色斑、变干以及炎症，并加速皮肤老化的进程。
四、适量补充膳食纤维
膳食纤维有助于排毒，清除体内废物，这对于改善牛皮癣症状有很大的帮助。推荐食用豆类、全谷类食物、冬瓜、莲藕、青萝卜和木耳等食品。
总结：牛皮癣食疗每日清单应以低脂、高纤维，多摄入维生素和远离烟酒为基础。尽量多吃新鲜的蔬菜水果、高蛋白食物以及富含抗氧化物质的食品，是有助于改善牛皮癣状态，控制病情的良好饮食习惯。并且注意适量，避免过度摄入高糖分、脂肪等不健康态的食品。
